Flan au sirop de fraise de chez Eyguebelle
Les perles de sonia
Les perles de sonia
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Ingrédients

  • 10 cl de sirop de fraise de bonne qualité moi j
  • 20 cl de crème
  • 2/3 c s de sucre vanillé
  • 1/2 c c de menthe
  • 1- faite chauffer le lait et la crème avec la menthe
  • 1 mnt
  • 5 mnt dans de l
  • 3- dans une casserole faite chauffer le sirop et le agar agar 1 mnt
  • 4- retiré les feuilles de menthe et mélanger avec le sirop .
  • 5- versez dans des moules laisser refroidir et ensuite posez au frigo pour 1 heure

Instructions

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