Dans un autre récipient mélanger la farine et la levure ainsi que le cacao. Il s’agit d’un gâteau déniché sur le blog de Michèle, elle l’a fait avec du lait ribot (ou lben ou lait fermenté comme vous préférez), moi je l’ai fait avec du kéfir de lait
Cuisiner et papoter chez Loulou | La cuisine est ma passion et je veux la partager.
Les mirabelles c’est vraiment délicieux et bien sucrées, moi j’adore ça, surtout en tarte, c’est d’ailleurs ce que j’ai fait des mirabelles que j’avais, mais bon pour changer un peu et pour le plaisir d’expérimenter de nouvelles recettes, je vous propose ce gâteauaux mirabelles qui se cuit au micro-ondes (qui dore quand même un petit coup au four mais cette étape est facultative, ça rajoute tout de même un plus gourmand, ce qui n’est pas rien)
laisser refroidir completement avant de detailler les pavés , saupoudrer de sucre glace les extremites en cachant le centre avec un papier et decorer avec du chocolat fondu pour un joli fini
Pour bien débuter la semaine je vous proposer un délicieux gâteauau chocolat et à la ricotta. Je l’ai découvert sur fb où ma copinaute Assia avait publié la recette
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Poudre de cacao non sucré pour le moule. Ce gâteau de chocolat est sans gluten et est très spécial, car il est délicieux apprécié par tout le monde, non seulement par ceux qui, par nécessité, font de l’intolérance à la farine de de blé
Bref tout ce blabla pour vous parler aujourd'hui d'un gâteau que j'adore. J'avoue que depuis mon retour de Marseille, j'ai eu beaucoup de mal à sortir la tête des couches, des nuits blanches, du rythme scolaire
Encore une bonne recette rapportée de mon séjour en Bretagne, cette fois j’ai retrouvée le confort d’une vraie cuisine et donc, pas de gâteauau micro-ondes, mais un beaugâteau breton qui dore au four et embaume la cuisine d’une sublime odeur de beurre et de chocolat (oui je sais normalement c’est pas du Nut’ qu’on met dedans, mais moi j’aime trop ça et le résultat est super gourmand
C’est donc tout naturellement que, voulant tester la crème au beurre à la meringue italienne, je me suis mise en tête de faire ce gâteau tout framboise pour régaler ma famille (et moi bien sûr
Laisser le chocolat refroidir un peu ensuite des que c’est figer découper votre gâteaux en losange. avec un cure-dent fait des aller et vient de haut vers le bas et quand vous revenez du bas en haut voir les image
mettre le gâteau sur un support et le support dans une assiette pour récupérer facilement le glaçage qui va couler ( comme sur les photos) , rependre la glaçage sur l ensemble du gâteau du centre au parois , laisser figer qlq minutes et procéder au décor, avec de la chantilly au chocolat ( chantilly +cacao) réaliser des rosaces , et agrémenter avec les boules au chocolat ou bien selon le choix
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