GÂTEAU AU CHOCOLAT sans gluten, sans lactose , sans oeuf, Vegan (Léa)
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Ingrédients
1 pot
de crème de riz au chocolat (le pot servira de doseur )
1 pot
de farine de riz
1 pot
de farine Schär sans gluten (ou faire un mélange de fécule de maïs, fécule de pomme de terre, avec une farine sans gluten de votre choix)
1 pot
d'amande en poudre
2 pots
de sucre roux (je mélange du sucre roux et du blanc)
2 cuillères
à soupe de cacao noir
14 g
de levure chimique sans gluten
1 cuillère
à café de gomme de guar ou mix'gom (vous le trouverez en magasin bio)
3/4 de
pot d'huile neutre en goût (huile de pépin de raisin, huile de tournesol...)
1 pot
de lait de riz ou d'amande
2 cuillères
à soupe de pralin fait maison ou du commerce, sans gluten
2 cuillères
à café de graines de chia et de lin broyées, mélanger avec 3 cuillères à soupe d'eau froide (laissez reposer 10 mn)
Instructions
1 .Préchauffer le four à 180°C
2 .Mélanger tous les ingrédients secs ensemble, fouetter le tout (pour les grumeaux !)
3 .Puis, mélanger les ingrédients liquides entre eux.
4 .Réunir tous les ingrédients liquides et secs.
bien mélanger, pour avoir une consistance moelleuse.
Selon la farine que vous utilisez, cela peut être trop épais, rajouter un peu de lait végétal.
5 .Graisser un moule à gâteau et placer au four pendant 30-35 minutes à 180°C, selon votre four.
6 .Sorter le gâteau du four, et laisser le refroidir.
7 . Selon votre goût, mettre du chocolat fondu dessus ou du sucre glace.
Ce gâteau de chocolat est sans gluten et est très spécial, car il est délicieux apprécié par tout le monde, non seulement par ceux qui, par nécessité, font de l’intolérance à la farine de de blé
Une jolie tarte toute fondante au bon chocolat (et sans matières fécales. Et comme mon fondant auchocolat, aucun complexe et aucune culpabilité à déguster ce joli dessert
C’est une recette un peu différente de celle que j’ai l’habitude de faire que j’essaie puisque c’est une recette sans crème ni beurre, donc sanslactose ni ingrédients d’origine animale
bûche, chocolatchaud, encore bûche, et truffes auchocolat…) même si les photos et l’intitulé de la recette vous laisseront sûrement penser le contraire
The Happy Cooking Friends | Parce que la cuisine est avant tout une histoire de convivialité et de passion
chunks chocolatau lait. Quand j’ai vu ce gâteau chez mon amie Chrys il m’a intrigué je l’ai donc testé et obtenu un gâteau bien moelleux qui a plu à mes miss
coucou Assia tes brioches sont superbes et semblent tellement moelleuses mon amie Cathy voulait que je me lance dans l'aventure Demarle mais moi ce qui je gêne c'est que je n'aime pas conduire j'évite au maximum peut être que dans quelques temps tu te lanceras quand tu auras l'esprit plus clair ce matin Pauline a rdv chez le dentiste pour le contrôle suite à son opération et cet aprèm c'est opticien et quelques courses j'en profite que je n'ai pas les petites aujourd'hui bonne journée gros bisous à vous tous
Gâteau brésilien au manioc et noix de coco, sans gluten loloieg. Le bolo Baiano de mandioca com coco est une douceur aux accents chaleureux de la cuisine bahienne, brésilienne
C es petits gâteaux irrésistible et élégant , a base de noix de coco garnis de crème au citron sans oeufs ne fera qu embellir un buffet d une belle occasion ou la table de tt les jours
A refaire sans hésitation. Il s’agit d’un gâteau déniché sur le blog de Michèle, elle l’a fait avec du lait ribot (ou lben ou lait fermenté comme vous préférez), moi je l’ai fait avec du kéfir de lait
Cuisiner et papoter chez Loulou | La cuisine est ma passion et je veux la partager.
Retirez du four, démouler, laissez refroidir et portez au frigo jusqu’au moment de servir. Versez la préparation aux œufs dans le moule en premier et en suite la préparation auchocolat
Ajoutez ensuite le sucre glace et la farine, mélanger sans insister. Faire ensuite le glaçage quand le gâteau est bien froid, en faisant fondre le chocolat et le beurre, on doit obtenir un genre de crème qu'on étale sur le gâteau (sur ma photo ce jour là je n'avais pas fais le glaçage mais mis du Nutella et une déco chocolat blanc)
sel poivre aux baies. Déposer sur le fond de tarte des morceaux de camembert. Cuire four chaud 180° environ 45 mn. Quiche_au_camembert_sans__ufs 1 pâte feuilletée
laisser refroidir completement avant de detailler les pavés , saupoudrer de sucre glace les extremites en cachant le centre avec un papier et decorer avec du chocolat fondu pour un joli fini
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