GATEAU CHOCOLAT INTENSE … OSEZ
C'est Maman qui l'a fait — Recettes sucrées et salées cake design pâte à sucre
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Ingrédients

  • 270 gr de chocolat fondu,
  • 150 gr de sucre en poudre,
  • 10 gr de sucre vanillé,
  • 70 gr de beurre doux, très mou,
  • 60 gr de beurre salé, très mou,
  • 7 œufs moyens
  • 1 MINUSCULE pincée de sel fin
  • 5 blancs et le sel ,
  • 80 gr du sucre en poudre et le sucre vanillé et continuer de battre en neige j
  • 30 min environ
  • 270 gr of melted dark
  • 150 gr of caster sugar,
  • 10 gr vanilla sugar or a few drops of good vanilla extract an
  • 10 more gr of caster sugar
  • 70 gr of soft unsalted butter,
  • 60 gr of soft salted butter,
  • 7 eggs medium size
  • 1 TINY pinch of salt
  • 80 gr of the sugar and the vanilla extract
  • 10 gr of sugar or the vanilla sugar
  • 2 remaining whole eggs and the
  • 5 yolks with the
  • 70 gr of sugar left over

Instructions

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