Et la pâtisserie incontournable sur nos tables ramadanesques durant ce mois sacré est bien le kalbellouz qui signifie "coeur d'amandes" en raison de sa farce aux amandes qui se trouve au milieu du gâteau
La Casbah des Délices - Ma cuisine,simple mais généreuse,se partage sans modération.
Kalblouz (chamia) est un gâteau traditionnel Algérien qu'on le trouve souvent sur nos tables de ramadan, voici une recette facile et inratable, il est trop bon, fondant et bien parfumé à la fleur d'oranger
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
Sel et poivre. persil ciselé. Chapelure. * Éplucher les carottes et les couper en rondelles. * Tromper chaque demi fenouil dans l'œuf puis la chapelure
Salam alaykom, Je vous propose aujourd’hui une délicieuse pâtisserie algérienne très ancienne (algéroise plus précisément) khobz el bey, à base de chapelure et de fruits secs, imbibé de sirop parfumé d'eau de fleurs d’oranger, elle est l'une des patisseries préférée pendant le mois du Ramadan
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Comme chaque année, la fête de l'AID EL ADHAA, est un RDV carné avec une réserve de viande à cuisiner
Abricotsetgingembre.over-blog.com - Cuisine/webzine dédiée à l'art culinaire du Maghreb, avec des recettes ,de l'information,des nouveautés pour être plus près des perspectives du monde culinaire et alimentaire dan
Makrout louz un autre bijou et un grand classique des douceurs algériennes tjr présent dans les fêtes algériennes tjr habiller en blanc tel une mariée, a base d amande parfumer au zeste de citron et eau de fleur d oranger , que du bonheur pour les papilles gustative
Que diriez vous d escalader une montagne tout en étant confortablement assis dans votre fauteuil oui oui c est possible avec cette douceur a base d amande enrobée de noix arrosée de miel qui a l allure d une montagne rocheuse elle vous donnera des vertiges et des sensations extrême
Tajine Elbey est une recette tunisienne à base de viande haché, épinard et ricotta. Sel et poivre. Laisser tiédir et couper ensuite en losanges ou selon la forme que vous désirez
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Direction la Tunisie avec cette fois-si une spécialité à base d'amande, Kaak el anber sont de délicieuses bouchées confectionnées jadis pour le seul plaisir des beys
Mchewek مشوك compte parmi les meilleurs pâtisseries algériennes au goût fin des amandes , omniprésente lors des belles occasions elle ne fait qu embellir nos table
Makrout louz un autre bijou et un grand classique des douceurs algériennes tjr présent dans les fêtes algériennes tjr habiller en blanc tel une mariée, a base d amande parfumer au zeste de citron et eau de fleur d oranger , que du bonheur pour les papilles gustatives
Désolé de ne pas être présente sur vos blog, avec le ramadan, les soirées, les préparatifs des petits plats, alors je ne vous dis pas fatigué, on dors mal et pas beaucoup, mais hamdoullah, j'adore ce mois surtout qui réunis tout le monde pendant le repas
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