Kedgeree (Riz indien au poisson fumé)
MADE IN COOKING
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Ingrédients

  • 20 minutes Temps de cuisson
  • 25-35 minutes Quantité
  • 4 personnes
  • 200 grammes de poisson fumé (haddock, maqueron, saumon, thon...)
  • 200 ml de lait
  • 1 feuille de laurier
  • 1 oignon rouge ou non
  • 1 morceau de gingembre frais ou 1 cuillère
  • 1 cuillère
  • 1 cuillère
  • 250 grammes de riz basmati (riz long)
  • 1 cuillère
  • 25 grammes de beurre
  • 4 oeufs

Instructions

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