griwech al nakhla (قريوش النخلة حلويات جزائرية)
reprendrelapâte , découperdestasdunetailleduneorangeetalaidedunrouleauapâtisserie , aplatirsurunplandetravailsaupoudrerdeféculedemais ( maïzena) etpasseralamachineapatesurn= 5plieren4etrepasseralamachine ( moijerefaitlopération3fois) afindobtenirunebandeduneépaisseurde2mm , découperunrectanglede18cmlelongsur8cmdelargeetentailleralaideduncouteauouderoulettedentelée24incision ( moijaifait12 ) plieren3commesurlaphoto , séparerlecentreetreplierlesboutscommesurlesphotos , friredanslhuileafeuxmoyenafaindobtenirunebellecouleurdorée , ensuiteplongerdansdumielfaitmaisonetparsemerdesésames
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