Et je ne vous ai toujours pas livré ma recette de kalb el louz traditionnel. Kalb el louz veut littéralement dire "coeur d'amandes",il se compose de semoule moyenne,de sucre, d'amandes et d'eau de fleur d'oranger mais il est aussi très fondant grâce au sirop de mielappelé cherbet avec lequel on arrose généreusement le kalb el louz
La Casbah des Délices - Ma cuisine,simple mais généreuse,se partage sans modération.
Sel et poivre. persil ciselé. Chapelure. * Éplucher les carottes et les couper en rondelles. * Tromper chaque demi fenouil dans l'œuf puis la chapelure
Ramadan est souvent lié à ses pâtisseries orientales mielleuses,que l'on déguste bien après le repas de rupture du jeûne,autour d'un bon thé à la menthe
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Salam alaykom, Je vous propose aujourd’hui une délicieuse pâtisserie algérienne très ancienne (algéroise plus précisément) khobz el bey, à base de chapelure et de fruits secs, imbibé de sirop parfumé d'eau de fleurs d’oranger, elle est l'une des patisseries préférée pendant le mois du Ramadan
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
Pour aujourd'hui je vous présente Tcharek msaker, plus connu sous le nom de Corne de gazelle. Elle est faite d'une fine pâte, fourrée aux amandes, parfumée à l'eau de fleur d'oranger et recouverte de sucre glace d'où son nom ( msaker = enrobé de sucre glace )
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Comme chaque année, la fête de l'AID EL ADHAA, est un RDV carné avec une réserve de viande à cuisiner
Abricotsetgingembre.over-blog.com - Cuisine/webzine dédiée à l'art culinaire du Maghreb, avec des recettes ,de l'information,des nouveautés pour être plus près des perspectives du monde culinaire et alimentaire dan
Que diriez vous d escalader une montagne tout en étant confortablement assis dans votre fauteuil oui oui c est possible avec cette douceur a base d amande enrobée de noix arrosée de miel qui a l allure d une montagne rocheuse elle vous donnera des vertiges et des sensations extrême
Tajine Elbey est une recette tunisienne à base de viande haché, épinard et ricotta. Sel et poivre. Laisser tiédir et couper ensuite en losanges ou selon la forme que vous désirez
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
Direction la Tunisie avec cette fois-si une spécialité à base d'amande, Kaak el anber sont de délicieuses bouchées confectionnées jadis pour le seul plaisir des beys
Mchewek مشوك compte parmi les meilleurs pâtisseries algériennes au goût fin des amandes , omniprésente lors des belles occasions elle ne fait qu embellir nos table
Désolé de ne pas être présente sur vos blog, avec le ramadan, les soirées, les préparatifs des petits plats, alors je ne vous dis pas fatigué, on dors mal et pas beaucoup, mais hamdoullah, j'adore ce mois surtout qui réunis tout le monde pendant le repas
Les plats traditionnels du Ramadan du Maghreb, Liban, Turquie et leurs recettes. Les menus, repas, plats et mets traditionnels du Ramadan dans le monde
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,. Le 05 Octobre, au Maroc, on va fêter "Aîd Al Adha" ou "Aîd Al Kebir", pour célébrer en famille ces moments de fêtes, je vous mets de savoureuses recettes festives marocaines à base d'agneau
En Algérie on peut trouver plusieurs variante de la tamina, l'une plus bonne que l'autre, elles se servent dans différentes occasion, et tout dépond la région, on peut citer tamina de semoule, tamina des dattes, tamina de farine pois chiche, tamina aux amandes (une spécialité Constantinoise), aujourd'hui c'est une nouvelle recette tendance à Constantine que je vais partager avec vous c'est la tamina aux noix, une tuerie cette tamina, on la sert comme un gâteau oriental lors des mariages, baptêmes et autres réceptions
Les saveurs culinaires de Rosa - Cuisine riche et gourmande, des recettes qui me ressemblent
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