Le gaspacho Andalou {Vegan}
The Happy Cooking Friends | Parce que la cuisine est avant tout une histoire de convivialité et de passion
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Ingrédients

  • 6 personnes)
  • 5 tomates (environ 800g – 1kg)
  • 1/2 concombre (150g)
  • 1 poivron rouge (100g)
  • ½ oignon blanc ou jaune (50g)
  • 1 gousse d’ail
  • 4 cuillères soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères soupe de vinaigre de Xérès
  • un peu d’eau pour ajuster la texture
  • Sel et poivre du moulin

Instructions

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