MERGUEZ MAISON RECETTE ORIGINALE
Délices and co
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Ingrédients

  • 20 min, je devais le faire avec un hachoir mais hélas l
  • 10 min voil
  • 1 c s de sel fin
  • 1 c c de chaque épice
  • 3 c s d
  • 3 mètres de boyaux
  • 1. Commencez par rincer les boyaux
  • 2. Hachez les viandes
  • 3. Mélangez les épices avec l
  • 4. Ajoutez la derssa
  • 5. Enfilez un boyau sur le cône du hachoir
  • 6. Ficelez tout les dix ou quinze centimètres environs, moi j
  • 7. Il est préférable de laisser les merguez reposer toute une nuit au réfrigérateur, traditionnellement cela se fait
  • 8. voil , vous êtes le roi ou la reine du Merguez a présent vous n

Instructions

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