Muffins à la pomme et aux lentilles (oups pour moi un gâteau !!)
Cuisiner et papoter chez Loulou | La cuisine est ma passion et je veux la partager.
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Ingrédients

  • Les ingrédients pour 6 7 muffins
  • 125 g de farine
  • 4 g de levure
  • 1 gros œuf
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de margarine fondu demi-sel
  • 50 ml de lait
  • 62 g de fromage blanc
  • 68 g de lentilles vertes du Puy cuites (ça fait environ 30 g crues) (j’ai utilisé des lentilles corail qui cuisent beaucoup plus vite)
  • 1 petite pomme
  • 1/2 c. café de vanille en poudre.

Instructions

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