Ce n’est pas que j’y tienne particulièrement, cependant, comme c’est pour des petits cadeaux gourmands, autant limiter le nombre d’ingrédients périssables pour qu’elles puissent se conserver le plus longtemps possible (rassurez-vous tout de même, ce n’est pas celles-ci que je vais offrir à Noël
Lancez le pétrissage, la pâte doit être bien lisse. Creusez un puits au centre et y versez le levain puis incorporez peu à peu à la farine en ajoutant progressivement l'huile et les oeufs battus
Badigeonnez les aubergines d'huile à l'aide d'un pinceau, puis disposez sur un plat à four. Une autre façon de cuisiner les aubergines farcies, gourmande, haute en saveurs
Boules truffes au chocolat et lait de poule, à la noix de coco (avec ou sans alcool). Prélevez à la petite cuillère de petites quantités, puis formez des boules de la grosseur d'une truffe
Rappelez-vous, la semaine dernière je publiais des étoiles fondantes au chocolat & caramel beurre salé, et les semaines précédentes je réalisais un Layer cake au chocolat & à l'orange et des croquants au chocolat façon mendiant
Chez moi pendant le ramadan pour shour (avant de commencer de jeuner et avant la 1ère prière de la journée, fadjer) on se lève pour manger ou tout simplement prendre le petit déj, il y a des gens qui mange les restes de ftour, nous c'est café au lait avec de la brioche, temps en temps je[
Un fond de pâte croustillant, une bonne crème au citron et une meringue légère. Farinez un plan de travail et étalez la pâte, attention c'est pas évident
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Hacher le chocolat et la pâte glacé. Filtrer puis incorporer le mélange au chocolat en trois fois en prenant soin de bien touiller à chaque fois
une petite douceur agréable à déguster, lors d’un gouter ou pour offrir à l’algérienne J, ou même pour présenter sur nos tables de l’aid, vous pourrez utiliser la pate pour faire des sablés classiques décorées de ganache, confiture, ou de pate à sucre
la cuisine de sabrina - recettes de cuisine et patisserie,et tout les secrets des gâteaux traditionnels et moderne algeriens
Une base de pâte sucrée garnie de crème au citron qui donne tout son gout à cette tarte, et surmontée d'une délicieuse meringue qui apporte un nuage de gourmandise
La Casbah des Délices - Ma cuisine,simple mais généreuse,se partage sans modération.
Dans un récipient, mélanger au fouet le beurre mou et le sucre jusqu’à l’obtention d’une crème. Lorsque la préparation est homogène, ajouter le chocolat en pépites et mélanger à la spatule
Cuisiner et papoter chez Loulou | La cuisine est ma passion et je veux la partager.
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