Il s’agit d’un gâteau déniché sur le blog de Michèle, elle l’a fait avec du lait ribot (ou lben ou lait fermenté comme vous préférez), moi je l’ai fait avec du kéfir de lait
Cuisiner et papoter chez Loulou | La cuisine est ma passion et je veux la partager.
Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat blanc. Pour un petit gâteau il faudra. Puis ajouter le mélange beurre/chocolat blanc, la farine, le zeste et le jus du citron
Dans le bol du robot ,versez la farine ,le sucre et le sel ,bien mélanger ,creusez un puits ,y mettre le beurre coupé en morceaux ,commencez à pétrir en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple
Petites brioches façon Doo-Wap. Non, je ne passe mon CAP de Pâtissier, mais étant une fan de boulange, je ne pouvais pas ne pas tester cette version de petits painsaulait
Quelques Grammes de Gourmandise | Le Blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
Faire fondre le chocolat avec la crème liquide au micro-ondes. Après pratiquement une semaine de silence radio me voici de retour avec un dessert tout droit venu de chez Aurore
A la base c'était des painsaulait, mais je trouve qu'en bouche cela ressemble énormément aux brioches au sucre moelleuse que l'on trouve chez nos boulangers, bref un délice ces brioches
Pour cette fournée vous verrez que je n’en ai façonné que un, et encore j’ai du me battre avec ma fille pour avoir le droit d’y toucher (celui en bas à gauche sur la plaque de cuisson)
C'est Maman qui l'a fait — Recettes sucrées et salées cake design pâte à sucre
Si vous avez parfumé à la vanille, gratter les graines de vanilles de la gousse fendue et ramollie et ajoutez les aulait (laver et sécher la gousse vide et une fois sèche ajoutez là à votre pot de sucre en poudre)
C'est Maman qui l'a fait — Recettes sucrées et salées cake design pâte à sucre
Dans la cuve du robot, versez les farines, le sucre, le sel, la poudre de lait, le beurre pommade et la levure, en faisant en sorte que cette-dernière ne soit pas à côté du sel et du sucre
Auchocolataulait, parce que j’ai du Jivara de Valrhona à terminer, et qu’il est super bon. D’ailleurs ça tombe bien, ça m’écœure un peu le côté jaune d’œuf dans les mousses auchocolat
J’ai utilisé du chocolataulait pour l’intérieur et du chocolat noir pour la coque. Voici une façon simple et facile de faire des cadeaux gourmands pour ses proches, ou son entourage
The Happy Cooking Friends | Parce que la cuisine est avant tout une histoire de convivialité et de passion
Lorsqu’il devient blanc, ajouter le sucre en poudre et continuer de fouetter, en augmentant un peu la vitesse, de façon à obtenir une meringue blanche et brillante
Puis, façonner des petites boules de chocolat en insérant une noisette au milieu. Dans un saladier, casser le chocolat en petits morceaux et y verser la crème liquide
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