L'Italie est célèbre pour ces glacesà l'italienne, ramenées semble-t-il par Marco Polo. Larecette qui suit est particulièrement parfumée, fondante, onctueuse, légère
Pour fêter l'Epiphanie, le choix est grand, soit une galette feuilletée àla frangipane proche de la française, soit des brioches aux raisins secs, noix et fruits confits, ou un gâteau de type génoise aux amandes fourré àla crème ou encore un cake au fruits comme celui que l'on trouve en Angleterre
Des calmars marinés dans une persillade, des pommes de terre nouvelles cuites à l'huile d'olive, avec des oignons rouges, du romarin, le tout cuit àlaplancha
Une crème dessert sans oeuf, aromatisée selon les goûts à l'eau de rose, àla vanille, à l'eau de fleurs d'oranger, àla cannelle que l'on trouve dans les rues d'Istanbul
Voici un plat tout à fait délicieux, àla portée de tous. Larecette est naturelle, épurée, elle se centre sur les saveurs délicates et gourmandes des gambas
Beignets, donuts àla confiture ou au Nutella, àla citrouille pour Halloween. Le fait maison, les arômes, la texture aérée, les saveurs des confitures faites maison
Le shawarma classique est constitué de viandes empilées (poulet, dinde, boeuf, veau, chèvre. A l'instar du fameux doner kebab, la broche tourne et cuit, rôti ainsi laviande uniformément sur toutes ses faces
* Cannelle en poudre (au goût). Recette de linzer àla confiture de figues pour cette recette que j'ai trouvé dans le blog de plats roumains j'ai juste enlevé le zeste de citron et la confiture j'ai mis de la figue alors il vous faut
Un dessert gourmand àla crème au chocolat, garnie d'une meringue à l'italienne aux guimauves. Versez dans une casserole et faites cuire, tout en remuant, jusqu'à épaississement
Samoussa, samosa àla ricotta, au poulet, noix et fines herbes. feuilles phyllo, brick, dioul ou yufka (ou fabriquez votre pâte vous même grâce à cette recette)
Retirer la casserole du feu, mettre la pâte dans le bol du mélangeur puis mélanger en ajoutant les œufs (un par un), continuer àmélangerjusqu'à ce que les œufs sont bien incorporés dans la pâte
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, brioche, pizza et bien d'autres
Décorez de meringue (voir ci-dessous) ou de crème au beurre àla vanille. Epluchez les patates douces, les bananes plantains, puis réduisez les en purée à l'aide d'un moulin à légumes, un presse purée, ou au robot avec la grille râpe à légumes
Aplatissez au marteau àviande ou avec le plat d'un couteau de boucher les escalopes de poulet. Paupiettes de poulet àla feta et au basilic (ou pesto) Clay Junell
Ajoutez le restant de crème et mélangezjusqu’à ce que tout le chocolat soit bien fondu et que la ganache soit bien lisse et brillante (il se peut qu’il y reste quelques bulles d’air, elles disparaîtront quand la ganache sera froide)
Divisez la pâte en deux et étalez les pâtes à pizza directement sur les plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé et saupoudrées de farine de maïs
De délicieux donuts sucrés, parfumés au miel et àla cannelle, une délicieuse recette de Noël portugaise originale à grignoter pour les goûters ou en dessert
C'est une cuisine facile, rapide, àla fois simple et gourmande. Dans cette recette, les escalopes sont revenues, puis gratinées avec des champignons, de la crème, de l'estragon, du gruyère râpé
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