Paupiettes de chou farci au couscous
Délices d'Orient
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Ingrédients

  • 600 gr de couscous
  • 50 gr de beurre
  • Sel
  • 200 gr de petits pois
  • 1/2 botte de persil finement ciselé
  • 3 c. .s de'huile d'olive + une noix de beurre
  • 8 feuilles de choux
  • 1 oignon
  • 3 grosses carottes
  • Sel et poivre
  • 400 ml de bouillon volaille, de veau ou de légumes

Instructions

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