Petites brioches à la cannelle  !
MES PETITES FANTAISIES
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Ingrédients

  • 25 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 100 g de beurre mou
  • 1 cuillère
  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 80 g de cassonade
  • 2 bonnes cuillères
  • 2 cuillères
  • 5 et 10 mn , former une boule et laisser lever dans un endroit tiède pendant 2h environ , la pâte va doubler de volume
  • 4 5 cm environ , poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé , recouvrir d
  • 1 h dans un endroit tiède
  • 20 minutes en surveillant bien et en abaissant la température

Instructions

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