Poulet Cordon Bleu
The Food Grimoire
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Ingrédients

  • 4 (150gr-5oz chacune) demi-poitrines de poulet désossées
  • 4 tranches de jambon
  • 100 gr(3,5oz) de cheddar ou gruyère en tranche
  • 45 ml(3 cuil soupe) de farine
  • 2 œufs battus
  • Sel-poivre
  • 250 ml(1 tasse) de chapelure
  • 10 ml(2cuil thé) d'huile
  • 30 ml(2cuil soupe) de beurre

Instructions

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