QUENELLES DE PAIN RASSIS
Délices and co
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Ingrédients

  • 1 baguette de pain rassi
  • 1 verre de lait
  • 2 gros oignon râpés
  • 1 botte de persil et quelques branches de coriandre ciselés finement
  • 3 gousses d'ail
  • 2 œufs
  • 1 c c de levure chimique
  • 1 c c de chaque épice (gingembre, curcuma, paprika)
  • Poivre et sel
  • De l'huile pour la friture

Instructions

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