Aubergines farcies auxoignons frits et pignons de pin, Imam bayildi. Ce plat végétarien est composé d'aubergines farcis auxoignons frits, en sauce tomates, aux pignons de pin, le tout arrosé d'huile d'olive, cuit au four
Servez les calmars grillés avec les pommes de terre auxoignons, un peu devinaigrette. Calmars marinés, pommes de terre nouvelles auxoignons, cuits à la plancha
Ils représentent un apport en vitamines, sels minérauxet autres éléments nutritionnels sains, simples etrapides, associés à une alimentation saine et équilibrée
Une recette simple à réaliser pour un résultat gastronomique. Spécialité de la cuisine penjab, le poulet au beurre est un plat traditionnel apprécié depuisdes temps anciens
doublez la quantité des ingrédients de la pâte, puis proposez cetterecette en tourte. Une délicieuse quiche aux épinards, champignons, pignons de pin, tofu, fromage et crème végétale complète équilibrée, facile à cuisiner
Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner, c'est une recette sans gluten facile à cuisiner. Incorporez la pincée de sel aux blancs d'oeufs, ajoutez les sucres et montez au fouet au bain-marie à feu moyen
Tarte - tourte aux tomates, à la mortadelle, fromage et olives. Mélangez dans un récipient, les tomates lavées, coupées en tranches, la crème fraîche, les olives, la mortadelleet le fromage coupés en dés
Aubergines, poivrons grillés au four ou à la plancha, au barbecue, épluchés, desoignons sautés au beurre, le tout mixé est mélangé avec des oeufs, de la crème
Recettede brick, briouate, bourek, borek auxcrevettes. Ces petitsfeuilletés frits sont préparés dans des feuilles de dioul (ou de brick) farcies avec diverses préparations, souvent salées, parfois sucrées (voir lien en fin derecettes)
Une recette qui s'accorde avec d'autres biscuits comme les speculoos, les cookies. Une bonne glace maison, sur base de crème anglaise vanillée, aux bananes mûres, voire même un peu abîmées, préparée avec ou sans sorbetière
Un dessertaux cerises, une "torta" sans cuisson, d'inspiration cheesecake. Une pâte de biscuits émiettés (au maïs pour une version sans gluten), du lait concentré, des cerises, de la crème
feuilles phyllo, brick, dioul ou yufka (ou fabriquez votre pâte vous même grâce à cetterecette). De savoureux samoussas cuisinés avec de la ricotta, du poulet, des noix etdes fines herbes
Prélevez de la pâte d'amande dans le creux de la main, insérez desmorceauxde nougat au centre. De délicieuses petites bouchées sucrées, au nougat, pâte d'amandeet chocolat,
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