Recette de grondins à la ratatouille provençale<br /><br />
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Ingrédients

  • 4 grondins,
  • 2 tomates,
  • 2 courgettes,
  • 1 poivron,
  • 1 oignon,
  • 2 gousses d'ail,
  • 100 g d'olives noires et vertes,
  • persil, estragon,
  • cerfeuil, ciboulette, thym,
  • 2 c soupe de farine,
  • 1 verre de lait,
  • 2 c soupe d'huile d'olive,
  • 4 c soupe d'huile,
  • sel, poivre,
  • 2 c soupe de vinaigre.

Instructions

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