Recette de guacamole à la coriandre (Mexique)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 3 avocats moyens bien mûrs
  • 2 cas de jus de citron (vert si possible)
  • 280 g de tomates fraîches
  • 3 oignons verts
  • 2 piments rouges
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 bouquet de persil
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • sel
  • chips de tortilla de maïs
  • tranche de citron pour décorer

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