Ces petits feuilletés frits sont préparés dans des feuilles de dioul (ou de brick) farcies avec diverses préparations, souvent salées, parfois sucrées (voir lien en fin derecettes)
Calmars marinés, pommes de terre nouvelles aux oignons, cuits àlaplancha. Des calmars marinés dans une persillade, des pommes de terre nouvelles cuites à l'huile d'olive, avec des oignons rouges, du romarin, le tout cuit àlaplancha
Recette tirée de l'hyperlien suivant. Former des boules de pâte dela grosseur d'une noix, creuser un petit puits et y déposer un peu de farce (mélanger les noisettes et le sucre), refermer la cavité, donner une forme de bâtonnet au gâteau puis rouler dans dela grosse semoule
Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai déjà présenté,mais c'est une autre version. Car, avec cette recette, on peut réaliser les délicieux makrouts bien connus dela pâtisserie du Maghreb
Ces petits biscuits au pain azyme (matzot) sont généralement dégustés pendant Pessa'h. Ils font partie desrecettes spécialement cuisinées pour la Pâque Juive
½ poulet coupé en morceaux. Recettedela chorba Bayda au poulet (soupe blanche algérienne). Idées & recettes traditionnelles pour le menu des fêtes orientales (Ramadan, Aïd
Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner, c'est une recette sans gluten facile à cuisiner. Incorporez la pincée de sel auxblancs d'oeufs, ajoutez les sucres et montez au fouet au bain-marie à feu moyen
Portez à ébullition, ajoutez les épinards lavés, émincés, les petits pois, faites blanchir. La tajine tunisienne n'est pas à confondre avec sa version marocaine
Un gâteau d'anges aux saveurs de l'automne, cuisiné pour Thanksgiving aux Etats-Unis. Le mélange d'une tendre texture aérienne, àlablancheuréclatante, rehaussée par la douce couleur orange d'une crème Chantilly àla citrouille, parfumée aux épices
C es petitsgâteaux irrésistible et élégant , a base de noix de coco garnis de crème au citron sans oeufs ne fera qu embellir un buffet d une belle occasion ou la table de tt les jours
Ces petits feuilletés sont préparés dans des feuilles de dioul (ou de brick), de pâte phyllo, yufca en Grèce et en Turquie, farcies avec diverses préparations, souvent salées, parfois sucrées, par exemple
Commencer par la préparation dela farce. Pour la pâte. El Bradj est une délicieuse pâtisserie Algérienne, se sont des galettes sablées à base de semoule, fourrées
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, brioche, pizza et bien d'autres
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