Recette de pizza parmigiana, aubergines, parmesan, tomates, basilic (Italie, Sicile)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 2 personnes
  • 20 min
  • 40 min
  • 1 pâte pizza toute prête ou pâte minute l'origan
  • 250 g de tomates concassées
  • 250 g de mozzarella
  • 1 kg d'aubergines lavées, coupées en tranches
  • 4 cas d'huile d'olive extra vierge
  • 60 g de parmesan copeaux
  • 6 feuilles de basilic

Instructions

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