Recette de salade de fenouil aux olives<br /><br />
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 2 bulbes de fenouil,
  • citron,
  • 100 g d'olives noires,
  • 2 oeufs durs,
  • mayonnaise additionnée de quelques gouttes de pastis.
  • Nettoyez les bulbes de fenouil, faites-les cuire 10mn l'eau bouillante salée, égouttez-les, coupez-les en fines lanières et citronnez-les.

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