Riz au poisson en sauce parfumée
La Casbah des Délices - Ma cuisine,simple mais généreuse,se partage sans modération.
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Ingrédients

  • 1 bol de riz basmati ou riz rond
  • 2 cuillères soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères soupe d'huile de tournesol
  • 1 oignon
  • 4 grandes carottes ou 6 petites
  • 5 filets de colin d'Alaska surgelé (ou de cabillaud)
  • 1 cuillère café de sel
  • 1/2 cuillère café de poivre
  • 1 cuillère soupe de thym
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 cuillère café pleine de paprika
  • 1 cuillère café pleine de raz el hanout
  • 1 cuillère soupe pleine de tomate concentré
  • 1 litre et demi d'eau

Instructions

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