Salade estivale (poulet, crudités, herbes)
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Ingrédients

  • 2 petits blancs de poulet
  • 3 feuilles de laurier et un peu d
  • 5 grains de poivre
  • 6 tranches de concombre de
  • 3 gros radis roses
  • 1 ou
  • 2 oignons verts
  • 120 gr de kéfir de lait
  • 10 minutes. Ôter du feu, couvrir, et laisser reposer 15 minutes. Retirer le poulet, et le laisser refroidir
  • 2 small chicken breasts
  • 3 bay leaves and a little dried oregano
  • 5 grains of black pepper
  • 1 tsp salt
  • 6 slices of cucumber
  • 1/4 inch thick
  • 3 large radishes
  • 1 or
  • 2 spring onions
  • 1 Tbsp dried barberries
  • 120 gr milk kefir
  • 1/2 cup
  • 1 heaping tsp Svanetian salt
  • 10 cloves of dehydrated garlic
  • 1 tsp barberry

Instructions

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