Soupe de lentilles
Délices d'Orient
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Ingrédients

  • 300 gr de lentilles
  • 2 c. .s de beurre
  • 3 c. .s d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 1 c. .c de cumin
  • 1/2 c. .c de coriandre en poudre
  • 1/2 c. .c de gingembre
  • 1/2 c. .c de curcuma
  • 1 litre de bouillon de volaille
  • Sel et poivre
  • Coriandre et persil pour servir

Instructions

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