Spécial Ramadan #2: Maakouda (croquettes de pommes de terre épicées)
Moohia Cuisine !
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Ingrédients

  • 5 grosses pommes de terre
  • 1 oeuf
  • 1 grosse gousse d'ail
  • 1 petit bouquet de persil
  • 1 c c de ras el hanout ou curcuma
  • 1 c c bombée de paprika ou piment doux ou fort
  • 1 c c de sel
  • 1 c c de poivre
  • 1/2 c c de gingembre
  • 1 pincée de canelle
  • 1 pincée de safran

Instructions

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