Tadjine Batata fliyou (pommes de terre et menthe pouliot
Gourmandises-de-Djidji
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Ingrédients

  • 500 g de petites pommes de terre
  • 2 piments forts séchés
  • 1 cas de tomate concentrée
  • 1 cac de paprika
  • 1/2 cac de poivre noir
  • 1 cac de sel
  • 1 ou 2 bouquet de menthe pouliot bien frais
  • 1 oeuf

Instructions

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