TAQNETA OU TAMINA / SEMOULE GRILLEE AU MIEL
Délices and co
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Ingrédients

  • 3, ou pour le Mawlid Ennabaoui Echarif.
  • 2 bols de semoule moyenne (1 bol équivaut
  • 250 g)
  • 1 bol de beurre
  • 1 bol de miel
  • 1 C S d
  • 1. Faire griller la semoule dans une poêle ou un plat en fonte, jusqu
  • 2. Faire fondre le miel et le beurre dans une casserole et les parfumer
  • 3. Une fois le beurre et le miel liquéfiés, ne surtout pas porter
  • 4. Laisser cuire 3
  • 5 minutes en continuant de remuer, la pâte doit se détacher facilement du fond et elle ne doit être ni trop ferme ni trop légère.
  • 5. Retirer du feu et verser dans des assiettes, égaliser la surface, et décorer avec de la cannelle.

Instructions

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