Tarte au citron meringuée (CAP pâtisserie)
La Casbah des Délices - Ma cuisine,simple mais généreuse,se partage sans modération.
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Ingrédients

  • 1 2010 et Sujet n
  • 3 2009 Ingrédients
  • 200 gr de farine
  • 100 gr de beurre
  • 80 gr de sucre glace
  • 1 pincée de sel (facultatif)
  • 150 gr de jus de citron
  • 100 gr de beurre
  • 150 gr de sucre
  • 10 gr de maïzena
  • 200 gr de sucre
  • 100 gr de blanc d

Instructions

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