mixer le jus ,l eau avec le sucre et les oeufs et la maïzena et mettre sur feux doux , des que le mélange commence a s épaissir ajouter le beurre et la poudre de gélatine et mixer bien pour que la gélatine fonde dans le mélange et ajouter au final le zeste
Une tarte ou tourte protéinée, gourmande, riche en fibres, à servir en entrée ou en plat principal. tarte, quiche ou tourte, épinards champignons, pignons au tofu Janet Hudson
Disposez-les sur la crème patissière bien sérrées ( du bord vers le centre de la tarte en spirale). Transférez la préparation dans une autre casserole, remettez sur le feu et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que la crème épaississe (elle doit napper le dos de la cuillère)
Les saveurs culinaires de Rosa - Cuisine riche et gourmande, des recettes qui me ressemblent
Lavez l'aubergine, coupez la en fines tranches puis déposez la sur une plaque de cuisson. Une belle alternative à la pizza cette tarte façon parmigiana aux aubergines grillées, garnie de coulis de tomate, de mozzarella et de parmesan
pour la croûte ( fonddetarte). C est le temps des pommes , une tarteaux pommes s impose , une croûte croustillante garnie d une compote fait maison très légère et de petits morceauxde pommes agrémenter de raisins sec, quelle belle façon pour clôturer un bon repas
Un sablé super fondant agrémenter d un mélange d amande griller et de confiture d abricot le tout joliment décorer parfait pour un bon café en compagnie des êtres chers
Préparez une béchamel en faisant fondre le beurre, rajoutez la farine, mélangez bien et rajoutez peu à peu le lait jusqu'à obtenir un mélange épais et consistant
A l'issue, démoulez le gâteau, appliquez une couche de chantilly sur les côtés, le dessus du gâteau, puis décorez de cerises entières ou de "pointes" de confiture ou compote de cerises
vous pouver remplacé les pommes par desfraises ou des abricots ou bien d'autres fruits, laissez jouer votre immagination et votre gourmandise, miam, miam
Une de nos recettes Algérienne traditionnelle que je l'ai appris de ma chère maman qui la prépare d'une façon un peu spéciale et très délicieuse, un pur régal
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