Tarte Bourdaloue (CAP Pâtisserie)
La Casbah des Délices - Ma cuisine,simple mais généreuse,se partage sans modération.
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Ingrédients

  • 200 g de farine T 45 tamisée
  • 100 g de beurre ramolli
  • 80 g de sucre glace
  • 40 g oeuf entier
  • 100 g de beurre ramolli
  • 100 g de sucre glace tamisé
  • 100 g de poudre d
  • 100 g oeuf entier
  • 6 demi poires
  • 100 gr de nappage blond (ou confiture d
  • 25 30 minutes

Instructions

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