Tartelettes au citron meringuées
Cuisine Algérienne en ligne
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Ingrédients

  • 60 mins
  • 20 mins
  • 1 h 20 mins
  •  
  • Pour la pâte brisée
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre doux température ambiante
  • 1 jaune d’œuf
  • Pincé de sel
  • L'eau très froide
  •  
  • La crème au citron
  • 200 g de jus de citron
  • 3 jaunes d’œuf
  • 20 g de maïzena
  • 120 g de sucre
  • 30 g de beurre
  •  
  • Pour la meringue
  • 3 blancs d’œuf
  • 180 g de sucre

Instructions

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