Laisser refroidir, et tremper les gâteaux dans le miel bien chaud. Le makrout est un gâteau qui fait parti du patrimoine culinaire algérien, à base de semoule et de pâte de dattes ( des dattes spéciales pour ça qui s'appellent ELGHARES ) donc voilà de superbes makrouts réalisés avec la pince (nakach) et aussi avec un moule à piston
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
De succulentes tartelettes amandines aux myrtilles qui ont l'avantage d'être plus légères puis que la crème d'amande est à base de crème fraîche et non pas de beurre
mélanger les fruits secs avec une partie du caramel au beurre salé, répartir la garniture aux fruits secs à l’intérieur des tartelettes et arroser avec du caramel
pour les tartelettesaux fraises. Terminer tout le reste des tartelettes de la même manière. fraises, demis abricots, kiwi, raisin et orange pour les tartelettesaux fruits
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, brioche, pizza et bien d'autres
Chaque région a sa propre manière de réalisation du makroud, il est soit fourré auxdattes ou aux amandes, il est soit frit ou cuit au four, la forme et la décoration diffèrent d'une région à l'autre, je vais vous présenter le makroud mâassal frit et fourré auxdattes ou aux amandes
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, brioche, pizza et bien d'autres
Makrout, makroud auxdattes, pâtisserie orientale de Ramadan Alibaba. Simple et facile à cuisiner, elle se compose de semoule fine au beurre, à l'huile fourrée d'une pâte de datte, parfumée aux zestes d'orange, à l'eau de fleurs d'oranger
tag, Algérie Gâteaux Algériens Gâteaux Desserts Patisserie Gourmandises Cuisine. INGREDIENTS. 400 g de de semoule moyen grillée
Univers de Hayat - Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et facile, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie, tous ce que j'aime. bonne visite
Alors pourquoi s'en priver c'est un fruit de saison et j'ai décidé de préparer une Tarte aux Fraises ( marinées au sirop de vinaigre à la vanille ) avec sa crème pâtissière saveur Tonka, le tout parsemé de feuille basilic
le beurre en morceaux et l’œuf et bien mélangez avec les mains (ou au robot d’ailleurs). le lait arrive à ébullition, versez-le doucement sur le mélange aux œufs tout
Morceaux de poulet. * Dans une marmite, mettez l'huile puis les oignons, 2 ails et les morceaux de poulet, faîtes revenir puis assaisonnez de sel, poivre, épices et le gingembre
Bonsoir les amis, alors vous avez devinez c'est quoi sur la photo. Non non c'est pas de la Panna cota, il s'agit de la Palousa ou bien de la Balouza dans notre langage Algérien, alors vous allez me dire quoi cette Balouza, c'est une sorte d'entremet de lait et de maizena, c'est un dessert Algérien connu surtout à CONSTANTINE "ma ville", il se sert avec le "Smat" généralement (le smat comme je l'ai déjà expliqué lorsque j'ai publié chrik et el mhabli c'est ce qu'on sert après un café lors d'une occasion, une tradition Constantinoise très connu) d'ailleurs la Palousa ressemble au mhalbi (le mhalbi à base de poudre de riz, la Palousa à base de maïzena) mais le principe reste le même, j’ai ajouté une touche personnel à la recette d’origine comme la gelée d’orange, je vous laisse avec la recette pour plus de détails
Les saveurs culinaires de Rosa - Cuisine riche et gourmande, des recettes qui me ressemblent
Cette tarte est une merveille, un classique de la patisserie francaise, une délicieuse pate aux amandes garnie d'une couche de crème patissière à l'ancienne bien vanillé, décorer avec des fines cartiers de pommes légèrement caramilisés à la casonade
Ce week end j'étais invitée chez une voisine de longue date,j'ai donc tout naturellement préparé une belle assiette de ces délicieux petits gâteauxaux sésames
La Casbah des Délices - Ma cuisine,simple mais généreuse,se partage sans modération.
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