Mais ça je vous laisse le découvrir en testant vous même la recette Cookies aux Pépites de Chocolat et CaramelBeurreSalé qui va suivre
Les Délices de Sandstyle - Amatrice de cuisine et de patisserie ,je me suis également lancée depuis peu dans le cake design pour enchanter mes enfants ......
-on peut les servir en tant que crepes salées avec une bechamel et du poulet. mettre tous les ingrédients dans une jatte et fouetter jusqu'à ne plus laisser de grumeaux
Comme je suis en Bretagne, je profite aussi largement des spécialités culinaires en grande gourmande que je suis, celles-ci m'ont inspiré cette recette de far breton revisité (je n'aime pas les pruneaux) faite avec les moyens du bord, et oui mobile-home oblige je n'ai qu'un micro-ondes pour cuire mes gâteaux
- pour le caramelaubeurresalé. commencer par caraméliser le sucre sur feux doux et et surtout ne pas le brûler , des que le caramel est prêt ajouter hors du feux le beurre et bien mélanger , ajouter ensuite la crème et remettre sur le feux pour un mélange bien homogène ajouter les feuilles de gélatine préalablement ramollie dans de l eau froide ou bien la poudre directement et mixer le tt pour bien dissoudre la gélatine , laisser tiédir a fin de l ajouter a la crème montée
À l’aide d’un couteau ou une paire de ciseaux de cuisine , fendre les éclairs sur la longueur ou les choux sur le côté afin que la vapeur puisse s’en échapper
Un tourbillon terriblement gourmand , qui nous fera décoller en dégustant cette brioche ultra moelleuse et tres légère au bon goût prononcer du sirop d erable et arroser de caramelaubeurresalé
TartelettesauxFruits et sa Crème Diplomate. TARTELETTES FINES AUX ABRICOTS. Garnissez les fonds de tartelettes avec la crème diplomate, disposez les fruits et décorez selon vos gouts
Bienvenue sur mon blog Delicesdeprincesse,je partage avec vous ma cuisine au quotidien sucrée et salée,recettes d'antan et d'aujourd'hui !!!!
Dans une terrine, tamiser la farine puis y creuser un puits et y verser le beurre fondu refroidi. Une douceur typiquement Algérienne, ses samsas sont fourrées d'un mélange d'amande, de noix et noisette le tous parfumé à l'eau de fleur d'oranger
On vous propose donc une recette de crêpes saléesaux saveurs marines, à base de crabe et d'une crème faite avec les carcasses de pince et du beurresalé
pâte pour les les fonds de tartelettes. pour la farce auxfruits sec. Ces petites bouchées aucaramel et fruits sec feront jaser vos convives , les servir avec un bon thé a la menthe c est la combinaison parfaite
Recette véritable de crêpes Gundel, à la crème, auxfruits secs parfum chocolat cannelle. crêpes fourrées à la pâte à tartiner de chocolat, noix, raisins secs, crème, rhum
Ce n’est pas que j’y tienne particulièrement, cependant, comme c’est pour des petits cadeaux gourmands, autant limiter le nombre d’ingrédients périssables pour qu’elles puissent se conserver le plus longtemps possible (rassurez-vous tout de même, ce n’est pas celles-ci que je vais offrir à Noël
Non non c'est pas de la Panna cota, il s'agit de la Palousa ou bien de la Balouza dans notre langage Algérien, alors vous allez me dire quoi cette Balouza, c'est une sorte d'entremet de lait et de maizena, c'est un dessert Algérien connu surtout à CONSTANTINE "ma ville", il se sert avec le "Smat" généralement (le smat comme je l'ai déjà expliqué lorsque j'ai publié chrik et el mhabli c'est ce qu'on sert après un café lors d'une occasion, une tradition Constantinoise très connu) d'ailleurs la Palousa ressemble au mhalbi (le mhalbi à base de poudre de riz, la Palousa à base de maïzena) mais le principe reste le même, j’ai ajouté une touche personnel à la recette d’origine comme la gelée d’orange, je vous laisse avec la recette pour plus de détails
Les saveurs culinaires de Rosa - Cuisine riche et gourmande, des recettes qui me ressemblent
De succulentes tartelettes amandines aux myrtilles qui ont l'avantage d'être plus légères puis que la crème d'amande est à base de crème fraîche et non pas de beurre
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