tentation au chocolat ( gâteau au chocolat )
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Ingrédients

  • 2 génoises et j ai utiliser 2 de chaque )
  • 70 g de
  • 4 gros oeufs
  • 140 g de sucre cristallisé
  • 140 g de farine
  • 1 cac de levure chimique (5g)
  • 23 cm de diametre et enfourner pour une 20 de minutes . ne pas ouvrir la porte du four durant la cuisson
  • 2 tasses
  • 2 tasses d eau 25 mn
  • 50 g poudre chantilly ( sinon 250 ml de crème a fouetter monter en chantilly
  • 1 tasse de lait froid
  • 50 g de poudre chantilly ( sinon 250 ml de creme a fouetter monter en chantilly )
  • 1 tasse de lait froid
  • 200 g de chocolat noir de bonne qualité
  • 200 ml de crème fraîche liquide a 35
  • 90 g de sirop de mais ou de glucose
  • 50 g de beurre ou de shortning
  • 3 mois au frigo .

Instructions

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