Trida (petites pâtes carrées)
Délices de tous les jours -
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Ingrédients

  • Vous aurez besoin de
  • 500 g de Trida (voir dans les épiceries orientales)
  • 4 beaux morceaux de viande (souris d'agneau ou Poulet vous de voir)
  • 1 oignon, 2 gousses d'ail
  • 5 carottes, 3 courgette, 2 bulbes de Fenouil (facultatif)
  • 1 poignée de pois chiches trempées la veille
  • beurre, huile
  • sel, poivre, ras el hanout, cannelle

Instructions

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