Un Entremet m&m's...ment bon
Les Délices de Oumi by Oum Dna
Les Délices de Oumi by Oum Dna
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Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 1 cuillerée
  • 7 g environ)
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 75 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 pot de confiture de lait
  • 30 mn
  • 10 mn environ
  • 1- Versez dans une casserole la crème liquide et les M
  • 2- Faites chauffer sur feu sans cesser de remuer les mnm
  • 3- une fois fondu, ajoutez le beurre et le chocolat et mélangez jusqu
  • 4- Versez la ganache dans le cercle sur le biscuit
  • 5- Entreposez au congélateur 1h30 pour quelle durcisse
  • 2- Réservez au réfrigérateur et préparez la mousse.
  • 1- Faites fondre le chocolat au lait au micro onde ou au bain
  • 2- Montez la crème liquide en crème fouettée bien ferme.
  • 3- Versez le chocolat tiède dans la crème et mélangez avec une spatule délicatement afin d
  • 4- Versez la mousse dans le cercle.
  • 5- Tapoter le cercle afin que la mousse se dépose uniformément dans le cercle
  • 6- Réservez de nouveau au congelateur pour 1h30 minimum , si la mousse n
  • 7- Passez la lame d

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