Velouté express {Tomates & pois chiches} #vegan
La gourmandise selon Angie
La gourmandise selon Angie
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Ingrédients

  • 2 personnes
  • 400 g de tomates fraîches
  • 285 g de pois chiches cuits et égouttés
  • 1 oignon
  • 70 cl de bouillon de légumes
  • 1 cuillère
  • 1 feuille de laurier
  • 1. Laver, peler et épépiner les tomates
  • 2. Éplucher et émincer l
  • 3. Quand il devient translucide, ajouter les gousses d
  • 4. Verser le bouillon, puis les pois chiches et le laurier
  • 5. Ôter la feuille de laurier, puis mixer les tomates et les pois chiches avec plus ou moins de bouillon selon la consistance voulue

Instructions

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